Kako kuhati zob za hipertenziju. Korisna svojstva zobenog bujona. Kako kuhati izvarak zobi za liječenje jetre - Hrana

Čišćenje i liječenje jetre jetre: narodni recepti - Recepti

Sadrži otprilike dva puta više masnoće od pšenice, više bjelančevina i ugljikohidrata.

Zob masline i hipertenzija često preporuča za dijabetičare zato što sadrži fruktozu i betaglukan koji povećava toleranciju na glukozu koja se oslobađa iz škroba.

Zob, odnosno latinski avena sativa dijelimo na dvije vrste.

Ljekovita svojstva dekacije zobi

Jedno čije se sjeme nalazi u ljusci i drugo čije je sjeme bez ljuske. Slično kao kod bučinih koštica i bučinih golica. Sjeme zobi koje je u ljusci, mora se ljuštit i četkicama se još skidaju dlačice koje se nalaze na sjemenci dok se kod sjemena koje nemaju ljusku samo skidaju dlačice sa sjemenke.

Dlačice sa sjemenki se moraju skidati kada sjemenke želimo koristiti za ljudsku prehranu.

Kako pripremiti izvarak zobi za liječenje bubrega: metode kuhanja

U oba dva slučaja kada se ili zob kako kuhati zob za hipertenziju ili se samo skidaju dlačice, klica sjemenki se često puta ošteti pa takve sjemenke zobi pripremljene za ljudsku prehranu nisu pogodne za klijanje odnosno klijavost takvih sjemenki nije na zadovoljavajućoj visini. Sjeme zobi se od davnina koristi i u prehrani životinja, prije svega konja.

kako kuhati zob za hipertenziju

Zanimljivo je da za razliku od drugih žitarica za prehranu konja se koristi i slama od zobi. U ljudskoj prehrani koristi se zobena kaša, zobene pahuljice, zobene klice s posijama, zobeno brašno i napitak od zobi.

kako kuhati zob za hipertenziju

Za razliku od ostalih žitarica od kojih se proizvode pahuljice i kod kojih je potrebno žitaricu prethodno napariti sa korištenjem visoke temperature, zobene pahuljice je moguće proizvesti samo prešanjem bez korištenja pare i topline — tzv.

To kod ostalih žitarica nije moguće zbog toga što su sjemenke pretvrde.

kako kuhati zob za hipertenziju

Za jačanje živčanog sustava kod neuroze i arterijalne hipertenzije koristi se čaj od zobi. Priprema se tako što se u jednu litru vode stavi dvije velike žlice zobi i kuha 5 minuta. Zob se procijedi, čaj se zasladi medom i pije se u toku cijelog dana.

kako kuhati zob za hipertenziju

Zob je najbogatija žitarica što se tiče hranjivih tvari. Zob je vrlo bogat izvor fosfora i željeza sadrži ga 4,72mg na g u odnosu na 3mg na g u mesu. Isto tako je bogat izvor vitamina B1. Energija se iz njih polako oslobađa.

Zobene pahuljice iznimno su bogate magnezijem, važnim nutrijentom na temelju kojeg je osmišljena i najpopularnija dijeta Dashpoznata po tome što, osim na gubitak kilograma, naglasak stavlja na zdravlje srca i krvožilnog sustava. Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Family Practice otkrilo je da se konzumacijom zobene kaše znatno smanjuje sistolički i dijastolički tlak kod osoba koje boluju od hipertenzije. Betaglukan, primarno vlakno koje se nalazi u zobi, igra važnu ulogu u zdravlju srca te prirodno snižava kolesterol. Ako niste pobornik klasične zobene kaše s jogurtom, zob možete skuhati na mlijeku uz dodatak meda te cimeta i kakaa, koji su jaki saveznici u očuvanju vitke linije. Zob možete dodati i u voćni smoothie ili ga usitniti u brašno i od njega napraviti zdrave palačinke, dok za ručak zobeno brašno možete iskoristiti za pripremu slasnih polpeta s povrćem.

Od ugljikohidrata sadrži škrob i produkte njegove razgradnje — dekstrim, maltozu i glukozu koje se vrlo brzo probavljaju i mijenjaju u energiju. Također sadrži i fruktozu ali u malim količinama.

Ove namirnice prirodno snižavaju tlak i pospješuju zdravlje srca

Fruktoza za svoj ulazak u stanicu ne treba inzulin. To je razlog zbog čega se zob preporuča i za dijabetičare.

Zob od doručka do večere Ideje za jela od različitih lica zobi Zob lat. Avena sativa je zeljasta biljka iz porodice trava, koja cvate ljeti te daje plod izduženog zrna. Od oljuštenog zrna zobi dobivaju se zobeno brašno, pahuljice, ljuskice, krupica… Visok postotak proteina te niska količina masti svrstavaju je u jedne od najhranjivijih žitarica.

Zob sadrži i prehrambena vlakna koja su topljiva u vodi. Ona stvaraju kašastu strukturu te imaju svojstvo zadržavati vodu, i time povećaju volumen stolice i olakšavaju ispražnjavanje.

Sastav i sadržaj kalorija u zobi

Zbog toga se koristi i kao pomoć kod liječenja poremečaja sa ispražnjavanjem a zbog kašaste strukture i ubrzavanja peristaltike koristi se i kao prevencija protiv hemeroida. Zobene posije koje se nalaze u ovojnici zrna sadrže betaglukan — u vodi topljiv derivat celuloze. On prije svega snižava razinu kolesterola u krvi tako što na sebe veže žučne kiseline koje sudjeluju u proizvodnji kolesterola u tijelu i odstranjuje je van iz tijela.

Osim toga betaglukani služe i kao potpora imunitetnom sustavu organizma. U medu se npr.

Zob od doručka do večere

Zob je bogati izvor lagano probavljivih bjelančevina. Ne sadrži dovoljno aminokiselina lizina i treonina ali ima previše metionina pa je idealan u kombinaciji sa mahunarkama koje su bogate sa aminokiselinom lizin i treonin a nedostaje im metionin.

kako kuhati zob za hipertenziju

Isto tako sadrži fosfolipid lecitin. Zbog svojih karakteristika, zob se preporuča kod problema sa živčanim sustavom jer sadrži fosfor, masne kiseline, glukozu, lecitin i vitamin B1 potrebne za ispravnu funkciju neurona. Alkaloid avenin koji zob sadrži djeluje kao slabi sedativ.

  1. Zob - sve što ste željeli znati (Avena Sativa) • Zdrava Prehrana
  2. Liječenje hipertenzije u 3 dana
  3. Čišćenje i liječenje jetre jetre: narodni recepti - Recepti
  4. Vrtoglavica i pritisak
  5. Što se može smatrati hipertenzija
  6. Sada hrana za hipertenziju

Preporuča se konzumacija zobi kod nervoze, umora, psihičke iscrpljenosti, nesanice i depresije. Preporuča se za studente u periodu kad se polažu ispiti. Isto tako se preporuča kod čireva na želucu, dvanestercu kao i kod divertikuloze odnosno problema sa ispražnjavanjem. Zob sadrži gluten u čijem je sastavu bjelančevina gliadin koju sadrži u malim količinama pa se ne preporuča za osobe sa alergijom na gliadin koji imaju celijakiju.

Čišćenje i liječenje jetre jetre: narodni recepti

Isto tako betaglukan pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi pa se preporuča konzumacija zobi kod bolesnika s visokim kolesterolom i visokim krvnim tlakom. Zbog svega navedenog zob je jedna od osnovnih prehrambenih namirnica na našim područjima već od davnina.

Svakako bismo ju kako kuhati zob za hipertenziju uvrstiti u naš jelovnik i tako iskoristiti sve njezine dobrobiti.

Zrno zobi je izduženog oblika, prekriveno je dlačicama i ima brazdicu s donje strane, bogato je masnim kiselinama oleinska i linolenska kiselinaškrobom, bjelančevinama, vitaminima i mineralima. Cijela zobena zrna mogu se koristiti kao hrana za životinje, kao sirovina za industrijske procese ili za mljevenje. Interes za upotrebu zobi u prehrambenoj industriji se tijekom proteklog desetljeća naglo povećao zbog velikog udjela vlakana, posebice β-glukana koji usporava apsorpciju glukoze i smanjuje razinu kolesterola u krvi.

Možda se pitate