Hipertenzija od zamijeniti sol,

Kuhinjska sol i visoki krvni tlak Svibanj 17, Prof.

• Hipertenzije i astme
• Duhovno hipertenzija oboljenje

Josip Vincelj dr. Smanjenje unosa soli ključno u liječenju arterijske hipertenzije.

Rezultati istraživanja pokazuju visoki prosječni prehrambeni unos kuhinjske soli u suvremenom društvu koji iznosi do 10,7 grama dnevno. Ova količina soli je dvostruko veća od dozvoljenog i peterostruko veća od fizioloških potreba.

Sol ne vodi hipertenziji - unlimitedap.com

Možemo slobodno kazati da danas imamo globalnu epidemiju visokog prehrambenog unosa kuhinjske soli i epidemiju arterijske hipertenzije. Arterijska hipertenzija je učestalija u muškaraca nego u žena.

Prema tome, visoki krvni tlak jedan je od  važnih javnozdravstvenih problema suvremenog društva. Ako se usporede rezultati ranije objavljenih studija  s rezultatima novijih studija vidi se povećanje incidencije arterijske hipertenzije u općoj populaciji.

Užitak za nepce: 10 zdravih, ali i ukusnih začina koji će zamijeniti sol

Razlozi za ovo povećanje incidencije su vjerojatno višestruki, od sve većeg udjela osoba starije dobi u razvijenim zemljama svijeta, nedostatka redovite tjelesne aktivnosti do nezdrave prehrane i visokog prehrambenog unosa kuhinjske soli. Arterijska hipertenzija poznati je glavni čimbenik rizika za kardiovaskularne događaje kao što su moždani udar, koronarna bolest srca, zatajenje srca, bolest perifernih arterija i bubrežno zatajenje.

Utjecaj visokog prehrambenog unosa kuhinjske soli na arterijsku hipertenziju Rezultati brojnih istraživanja potvrđuju da je visoki prehrambeni unos kuhinjske soli glavni uzrok visokog krvnog tlaka tj. Zbog toga liječnici hipertoničarima savjetuju smanjenje unosa kuhinjske soli uz antihipertenzivnu terapiju. Pacijenti često postavljaju pitanje o utjecaju soli na krvni tlak.

Uloga natrija i kalija u kontroli krvnoga tlaka

Kuhinjska sol natrijev klorid djeluje na povišenje krvnog tlaka preko natrija koji zadržava tekućinu u tijelu. Svaki gram natrija zadržava 70 mililitara vode, što je više natrija u krvi to je više tekućine u tijelu i veći je cirkulacijski volumen.

1. Omez hipertenzija
2. Zašto sol nije poželjno u potpunosti izbaciti iz prehrane - tportal
3. Liječenje hipertenzije u omsk

Osim toga,  previše natrija u tijelu ima i druge štetne učinke i to na probavnom sustavu. Povećanje cirkulacijskog volumena uz smanjenje rastezljivosti arterija zbog aterosklerotskih hipertenzija od zamijeniti sol stijenke arterija sigurno dovodi do povišenih vrijednosti krvnog tlaka.

Kuhinjska sol i visoki krvni tlak

S jedne strane natrij kao glavni sastojak kuhinjske soli dovodi do povišenja krvnog tlaka, a s druge strane kalij dovodi do snižavanja krvnog tlaka. Istraživanja su pokazala povezanost između povišenog krvnog tlaka i većeg unosa kuhinjske soli čak i kod ispitanika koji su unosili veće količine kalija.

Istraživanje provedeno u Engleskoj pokazalo je povezanost povećanog unosa  kuhinjske soli iznad dnevnog prosjeka s povišenjem sistoličkog krvnog tlaka. Kod povećanje unosa soli za 7 grama iznad prosjeka utvrđeno je povišenje sistoličkog krvnog tlaka za 3,7 mm Hg. Osim visokog unosa natrija u kuhinjskoj soli i nedovoljan unos kalija doprinosi povećanju rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Uloga natrija i kalija u kontroli krvnoga tlaka

Međutim, kod pojedinaca koji boluju od  disfunkcije bubrega ili kronične bubrežne bolesti potreban je oprez kod unosa kalija uz kontrolu kalija u serumu da ne bi nastala hiperkalemija tj.

Arterijska hipertenzija značajno doprinosi globalnom morbiditetu i mortalitetu,  a uzrokuje oko 10 milijuna smrtnih slučajeva godišnje širom svijeta.

Početna Blog Vitaminoteka Uloga natrija i kalija u kontroli krvnoga tlaka Uloga natrija i kalija u kontroli krvnoga tlaka Datum objave: Podijeli Visoki krvni tlak hipertenzija je stanje koje pogađa sve veći broj ljudi, a značajan je čimbenik rizika za razvoj bolesti srca te za srčani udar. Ne čudi stoga činjenica da se mjerama prevencije, kojima bi se učestalost hipertenzije svela na minimum, daje tolika važnost.

Preporuka Svjetske zdravstvene organizacije engl. WHO je do Smanjenje unosa soli i potraga za alternativom Smanjenje unosa soli ključno je u liječenju arterijske hipertenzije.

10 zdravih, ali i ukusnih začina koji će zamijeniti sol

Također je potreban uravnoteženi omjer natrija i kalija u prehrani. Za reguliranje krvnog tlaka u  bolesnika potrebne su promjene životnog stila uz antihipertenzivnu terapiju.

U promjene životnog stila spada i smanjenje unosa kuhinjske soli. Uz preporuke liječnika i uz globalnu strategiju smanjenja soli u proizvodima mesne i pekarske industrije u posljednje vrijeme svjedoci smo manjeg korištenja soli u prehrani.

Smjernice stručnih društava za hipertenziju hipertenzija od zamijeniti sol da dnevni unos kuhinjske soli ne bude više od 5 grama.

The Order of Operations is Wrong

Zbog toga su mnogi pacijenti odbacili kuhinjsku sol i krenuli u potragu za alternativom. Salut je alternativa koja se može koristiti kao sol, koja ima okus soli, koja ima bolja nutricionistička svojstva i koja je cjenovno prihvatljiva. Važno je također da Salut nema kalorijsku vrijednost, ne sadrži gluten i laktozu, prikladan je za sve dobne skupine, vegetarijance i vegane, te općenito za one koji žele i koji trebaju zbig bolesti smanjiti unos natrija i soli.

Salut je izvrsnog okusa pa se može koristiti u pripremi hrane ili za dosoljavanje gotove hrane, a može se koristiti kao potpuna ili kao djelomična zamjena za kuhinjsku sol.

Zašto sol nije poželjno u potpunosti izbaciti iz prehrane

U slučaju potpune zamjene kuhinjske soli, npr. U zaključku možemo naglasiti da je smanjenje unosa soli ključno u liječenju arterijske hipertenzije.

Zdrava prehrana -

Ocjena 4.